Vas
A vas (Fe) a test minden sejtjében megtalálható nyomelem. A szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyag, mivel a vörösvértestekben a hemoglobin, az izmokban pedig a mioglobin része. Mindkét molekulának az a szerepe, hogy oxigént szállítson a szövetekbe az alapvető életfunkciók fenntartása érdekében. A vas az egészséges immunrendszer kialakításához és az energiatermeléshez is szükséges. Nélkülözhetetlen a fehérjeképzéshez,…