A B2-VITAMINT népszerûen növekedési VITAMINNAK nevezik. Bár nagyon érzékeny a fényre, nagyon hőstabil, így főzés közben nem pusztul el. Jellemzői: Központi szerepet játszik az anyagcserében. Támogatja a fehérjék, zsírok és szénhidrátok energiává történő átalakulását. Támogatja a B6-vitamin és a niacin feladatait is. Ajánlott: Terhes nők, dohányosok, idős emberek, lázas, kemoterápiás, antibiotikumokat és fogamzásgátló tablettát szedőknek….
A vitamint hangulat VITAMINNAK is nevezik, mert erõsíti az idegeket és hangulatjavító. Ha kb. 14 napig a B1-vitamint már nem juttatják a szervezetbe, a tartalékok 50% -a kimerül. A tiamin vízben oldódik és érzékeny a hőre, kb. 40%-a pusztul el a főzés során. Jellemzői: A B1-vitamin feltétlenül szükséges a szénhidrátok elégetéséhez. Mivel az agy és…
AZ A-VITAMIN egy zsírban oldódó retinol, amelyet főként az állati táplálék tartalmaz, de karotinoidok formájában is felvehető, úgynevezett provitaminként. Ennek a vitaminnak a felhasználását a szervezetben megszakíthatja az alacsony zsírtartalmú ételek, a májkárosodás és az ösztrogénkészítmények használata. Jellemzői: Az A-vitamin fontos a növekedéshez, elősegíti a látást, növeli a fertőzéssel szembeni ellenállást és szabályozza a faggyú…
Szerves vegyületként a szelén nélkülözhetetlen nyomelem. A szelén a test számos létfontosságú folyamatában vesz részt. Szelén nélkül sok hormonális és immunreleváns funkció nem lenne lehetséges. A szelénnek és az E-vitaminnak szinergetikus hatása van: Mindkét anyag együttesen növeli a másik hatékonyságát. Körülbelül 10-20 milligramm szelén tárolódik egy felnőtt ember testében. Ennek nagy része a vesében, a…
A mangán olyan nyomelem, amely különösen fontos a különböző fehérjék működéséhez az emberi testben. Jellemzői: Javítja a biotin, a B-vitamin és a C-vitamin felhasználását. Ezenkívül a mangán elengedhetetlen a csontok felépítéséhez, a tiroxin, a pajzsmirigy fő hormonjának képződéséhez, valamint nélkülözhetetlen az ételek hatékony emésztéséhez és felhasználásához. Támogatja az izomreflexeket is, megakadályozza az osteoporosis kialakulását, javítja…
A réz fontos asszisztens a testben. Szükséges a test színezékeinek, úgynevezett pigmenteknek és vörösvértesteknek az előállításához, melynek nagy része a csontban, a többi az izmokban, a belső szervekben és az agyban tárolódik. A réz (Cu) fontos szerepet játszik a vas felszívódásában és hasznosításában, mivel számos oxidatív enzimben kofaktorként játszik szerepet. A bőr számára hasznos a…
A kálium egy elektrolit, amely a nátriummal együtt szabályozza a test víz egyensúlyát és a szívritmust, a kálium pedig a sejtekben hat, a nátriumon kívül. Jellemzői: A kálium részt vesz a fehérjék építésében, aktiválja egyes enzimeket és átalakítja a szénhidrátokat energiává, és hozzájárul az anyagcserék eltávolításához. A test minden sejtje, szövete és szerve, különösen az…
A jód fontos nyomelem, amely testünknek szüksége van a pajzsmirigy működésének fenntartására. Az emberek általában eleget tudnak tenni napi jód szükségletüknek, mivel az asztali sót dúsítják jóddal, és a kiegyensúlyozott étrendnek köszönhetően. Jellemzői: A jódra a testben főleg az életképes pajzsmirigyhormonok előállításához van szükség. A hormonok hírvivő anyagok, a test szinte minden sejtjében, szövetében és…
A magnézium túlnyomórészt a sejtek belsejében, és csak egy százaléka a vérszérumban (vérfolyadék vérsejtek nélkül). A test magnéziumának több mint fele a csontokban is található, ezért a magnéziumnak nagy jelentősége van a csontok egészségében, amelyet sajnos gyakran figyelmen kívül hagynak. A magnézium (Mg) jellemzően hüvelyesekben, sötétzöld zöldségekben, diófélékben, teljes kiőrlésű gabonában és kakaóban található. Az…
A kálcium az emberi testben nagyobb mennyiségben található, mint bármely más ásványi anyag. A méretétől, korától és a kalciumellátástól függően akár 1,4 kg kalcium is tárolható az emberi testben. A testben található kalcium 99%-a csontokat és fogakat képez. A kalcium többi része a plazmában található.Jellemzői: A kalcium, fő feladata, hogy kemény szövetet képezzen a testben….
