Egy természetes eredetű sav, amely többek között antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású. Más antioxidánsokhoz hasonlóan a fitinsav is segít a szabad gyökök bőrkárosodásának semlegesítésében. Ezenkívül képes felszívni bizonyos ásványi anyagokat (kelátképző tulajdonságok) – olyanokat, amelyek túlságosan bőségessé válva káros hatással lehetnek a bőrre. Felszívja a bőrben lévő vasmolekulákat, amelyek felelősek a DNS …
